{"id":6158,"date":"2025-03-10T16:14:24","date_gmt":"2025-03-10T20:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/outbreaktools.ca\/?page_id=6158"},"modified":"2025-03-17T14:40:32","modified_gmt":"2025-03-17T18:40:32","slug":"local-provincial-and-federal-responses-to-aconitine-poisonings-associated-with-galanga-sand-ginger-powder-in-ontario-2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/enteric-outbreak-seminar-series\/local-provincial-and-federal-responses-to-aconitine-poisonings-associated-with-galanga-sand-ginger-powder-in-ontario-2022\/","title":{"rendered":"R\u00e9ponses locales, provinciales et f\u00e9d\u00e9rales \u00e0 des empoisonnements \u00e0 l\u2019aconitine associ\u00e9s \u00e0 la poudre de galanga (Kaempferia galanga) en Ontario en 2022"},"content":{"rendered":"<p>En ao\u00fbt 2022, 11 personnes de l\u2019Ontario ont manifest\u00e9 des sympt\u00f4mes compatibles avec un empoisonnement \u00e0 l\u2019aconitine apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 un repas d\u2019un restaurant. Les partenaires locaux, provinciaux et f\u00e9d\u00e9raux en sant\u00e9 publique ont fait enqu\u00eate et la poudre de galanga (Kaempferia galanga) contenant la toxine nomm\u00e9e aconitine a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme la source de la maladie.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/E3EroPGRYQg\" width=\"560\" height=\"314\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><b>Dr. Barry <\/b><b>Pakes<\/b> est un m\u00e9decin sp\u00e9cialiste en sant\u00e9 publique actuellement au service de la York Region Public Health en tant qu\u2019hygi\u00e9niste en chef. Il est professeur agr\u00e9g\u00e9 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Toronto et directeur de programme du programme de r\u00e9sidence en sant\u00e9 publique et en m\u00e9decine pr\u00e9ventive \u00e0 l\u2019\u00c9cole de sant\u00e9 publique Dalla Lana. Il a \u00e9galement travaill\u00e9 cliniquement en soins primaires et en m\u00e9decine d\u2019urgence dans divers milieux urbains et ruraux. Le Dr Pakes d\u00e9tient des dipl\u00f4mes de Harvard, de McGill et de l\u2019Universit\u00e9 de Toronto, y compris un doctorat en \u00e9thique de la sant\u00e9. Ses autres r\u00f4les r\u00e9cents de direction de la sant\u00e9 publique incluent ceux de m\u00e9decin hygi\u00e9niste en chef adjoint au Nunavut et d\u2019adjoint au m\u00e9decin hygi\u00e9niste en chef \u00e0 la Middlesex London Health Unit et aux r\u00e9gions de Halton et de Peel.<\/p>\n<p><b>Richard Wootton<\/b> est le chef d\u2019\u00e9quipe de l\u2019Unit\u00e9 de coordination de la surveillance (UCS) de Sant\u00e9 Canada qui collabore avec les centres antipoison du Canada et des partenaires provinciaux et territoriaux \u00e0 agr\u00e9ger, analyser et interpr\u00e9ter les donn\u00e9es pancanadiennes des centres antipoison. En sa qualit\u00e9 de chef d\u2019\u00e9quipe de l\u2019UCS et de gestionnaire de centre de collaboration du r\u00e9seau Toxicovigilance Canada. Richard est d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 favoriser la collaboration \u00e0 la d\u00e9tection et \u00e0 la gestion des \u00e9v\u00e9nements pr\u00e9occupants pour la sant\u00e9 publique. Sur le plan international, Richard a \u00e9galement appuy\u00e9 l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 en tant que principal auteur ayant contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9dition 2021 des Lignes directrices pour la cr\u00e9ation d\u2019un centre antipoison. Notamment, il s\u2019est concentr\u00e9 sur le Chapitre 5 : Toxicovigilance et pr\u00e9vention des intoxications, qui donne des d\u00e9tails sur le r\u00f4les des centres antipoison en toxicovigilance, les exigences et les recommandations \u00e0 l\u2019appui de la toxicovigilance et l\u2019importance des r\u00e9seaux collaboratifs dans l\u2019avancement des activit\u00e9s de toxicovigilance. Avant de se joindre \u00e0 Sant\u00e9 Canada, Richard \u00e9tait le directeur de cours du Programme national de premi\u00e8re intervention chimique, biologique, radiologique, nucl\u00e9aire et explosive ainsi qu\u2019instructeur en gestion des urgences \u00e0 l\u2019Agence de la sant\u00e9 publique du Canada. Il a \u00e9galement servi en tant qu\u2019officier d\u2019infanterie des Forces r\u00e9guli\u00e8res dans les Forces arm\u00e9es canadiennes. Dans son temps libre, il aime faire du v\u00e9lo, de la planche \u00e0 pagaie et toute activit\u00e9 ext\u00e9rieure avec sa famille et ses amis.<\/p>\n<p><b>Ashley Kerr <\/b>est une \u00e9pid\u00e9miologiste principale au sein de la Division de la gestion des \u00e9closions (DGE) de l\u2019Agence de la sant\u00e9 publique du Canada (ASPC). Avant de s\u2019y joindre en 2013, elle a appuy\u00e9 diverses \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques dans le cadre de la Division des sciences des risques pour la sant\u00e9 publique au Laboratoire national de microbiologie tout en obtenant une ma\u00eetrise \u00e8s en sciences biom\u00e9dicales \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Guelph. En tant qu\u2019\u00e9pid\u00e9miologiste \u00e0 l\u2019ASPC, Ashley a des r\u00f4les et des responsabilit\u00e9s qui demandent souvent des collaborations fr\u00e9quentes avec des partenaires f\u00e9d\u00e9raux, provinciaux et territoriaux aux fins de la d\u00e9tection d\u2019\u00e9closions ent\u00e9riques multi-territoriales et de l\u2019intervention en cas d\u2019\u00e9closion.<\/p>\n<p><b>Katharine (Kate) Fagan-Garcia <\/b>est une \u00e9pid\u00e9miologiste principale int\u00e9rimaire \u00e0 la Division de la gestion des \u00e9closions (DGE) de l\u2019Agence de la sant\u00e9 publique du Canada (ASPC). Elle est une ancienne du Programme canadien d\u2019\u00e9pid\u00e9miologie de terrain\u00a0 (2020-2022), o\u00f9 elle a travaill\u00e9 au sein de la Division de l\u2019int\u00e9gration des politiques et des zoonoses (DIPZ) \u00e0 l\u2019ASPC. Auparavant, Kate a obtenu une ma\u00eetrise \u00e8s sciences en virologie \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de l\u2019Alberta ainsi qu\u2019une ma\u00eetrise \u00e8s sciences en \u00e9pid\u00e9miologie \u00e0 la London School of Hygiene and Tropical Medicine, et elle a travaill\u00e9 au sein d\u2019un groupe interdisciplinaire de sant\u00e9 publique \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de l\u2019Alberta. Outre ses r\u00f4les dans des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019intervention multi-territoriale en cas d\u2019\u00e9closion ent\u00e9rique, elle appuie \u00e9galement des projets continus impliquant des zoonoses ent\u00e9riques.<\/p>\n<p><b>Dr Curtis <\/b><b>Oleschuk<\/b> est toxicologue judiciaire et biochimiste clinique \u00e0 Kingston Health Sciences et professeur adjoint \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9 Queen&rsquo;s. Cette vaste perspective des tests de toxicologie lui a donn\u00e9 l&rsquo;occasion de copr\u00e9sider le r\u00e9seau de r\u00e9f\u00e9rence des laboratoires de toxicologie. Dans le cadre de cette fonction, il a \u00e9t\u00e9 amen\u00e9 \u00e0 travailler avec des coll\u00e8gues de tout le Canada dans le cadre de mesures de collaboration visant \u00e0 contribuer \u00e0 l&rsquo;information dans le domaine des tests de toxicologie.<\/p>\n<p><b>D<\/b><b>re<\/b><b>\u00a0Margaret Thompson <\/b>a re\u00e7u une formation de m\u00e9decin urgentiste et travaille depuis pr\u00e8s de 40 ans dans les services d&rsquo;urgence universitaires et ruraux. Depuis 2001, elle est \u00e9galement directrice m\u00e9dicale des centres antipoison de l&rsquo;Ontario, du Manitoba et du Nunavut, apr\u00e8s avoir re\u00e7u une formation en toxicologie de l&rsquo;American College of Medical Toxicology. Elle est l&rsquo;ancienne pr\u00e9sidente de l&rsquo;Association canadienne des centres antipoison et de toxicologie clinique depuis le 1er octobre 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En ao\u00fbt 2022, 11 personnes de l\u2019Ontario ont manifest\u00e9 des sympt\u00f4mes compatibles avec un empoisonnement \u00e0 l\u2019aconitine apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 un repas d\u2019un restaurant. Les partenaires locaux, provinciaux et f\u00e9d\u00e9raux en sant\u00e9 publique ont fait enqu\u00eate et la poudre de galanga (Kaempferia galanga) contenant la toxine nomm\u00e9e aconitine a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme la source de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5759,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6158","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6158"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6186,"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6158\/revisions\/6186"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/outbreaktools.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}