Vous avez pu réinterroger six cas au moyen du questionnaire ciblé. Les principaux résultats des questionnaires ciblés sont ajoutés à la liste des cas de l’enquête (Module 3 – Liste des cas).
Question 3-2 : Examinez la liste des cas contenant les principaux résultats du questionnaire ciblé. Comment interprétez-vous l’information fournie?
- Les graines de chia semblent être l’exposition qui revient le plus souvent – les six cas qui ont été interrogés de nouveau ont déclaré en consommer.
- Les autres aliments suspects – bleuets, amandes, noix de Grenoble, graines de sésame et graines de lin – ont été signalés par trois cas ou moins.
- Trois cas se rappelaient des noms de marque des graines de chia qu’ils ont consommées : deux cas ont signalé des graines de chia de la marque « Smile » et un cas a signalé des graines de chia de la marque « Nature ‘s Planet ».
- Deux cas ont des échantillons de graines de chia qu’il est possible de recueillir chez eux; ces échantillons seront analysés en laboratoire pour déceler la présence de la même souche de Salmonella