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Objectifs d’apprentissage :
- Décrire le but et le type de renseignements recueillis dans les questionnaires ciblés;
- Déterminer et comprendre les données qui appuient une enquête sur la salubrité alimentaire;
- Évaluer les preuves épidémiologiques qui impliquent une source particulière dans une éclosion;
- Utiliser une approche fondée sur le poids de la preuve pour effectuer une évaluation épidémiologique.
Outils connexes :
- Répertoire de questionnaires d’enquête en cas d’éclosion d’une maladie entérique
- Modèle d’évaluation épidémiologique
- Guide d’évaluation épidémiologique
Lectures connexes :
- Résumés épidémiologiques
- Génération d’hypothèses
- Entrevue avec les cas
- Partenaires de la santé publique
- Surveillance et méthodes de laboratoire
- Conception de questionnaire
- Prévention et contrôle
- Poids de la preuve
- Communication et coordination